Aplicació de pols de remolatxa
La pols de remolatxa té diverses aplicacions en diferents indústries. Aquí teniu alguns usos comuns:
Menjar i begudes:La pols de remolatxa és un ingredient popular a la indústria alimentària i de begudes a causa del seu color vibrant i els seus possibles beneficis per a la salut. S'utilitza com a colorant alimentari natural per afegir un to vermell intens a diversos productes, com ara salses, amaniments, gelees, batuts i productes de forn. També s'utilitza per aromatitzar i enriquir articles com ara sopes, sucs i barretes de berenar.
Suplements dietètics:La pols de remolatxa s'utilitza en la producció de suplements dietètics a causa del seu alt contingut nutricional. És rica en vitamines, minerals, antioxidants i fibres dietètiques. Els suplements que contenen pols de remolatxa sovint es comercialitzen pels seus possibles beneficis per afavorir la salut cardiovascular, augmentar el rendiment esportiu i millorar la digestió.
Cosmètica i cura personal:El color natural i les propietats antioxidants de la pols de remolatxa la converteixen en un ingredient popular en productes cosmètics i de cura personal. Sovint s'utilitza en formulacions com ara bàlsams labials, coloretes, pintallavis i tints naturals per als cabells per proporcionar un color segur i vibrant.
Colorants i pigments naturals:La pols de remolatxa s'utilitza com a colorant o pigment natural en diverses indústries, com ara els tèxtils i els cosmètics. Pot proporcionar una gamma de tons, des del rosa pàl·lid fins al vermell intens, depenent de la concentració i el mètode d'aplicació.
Medicina natural:La pols de remolatxa s'ha utilitzat tradicionalment en medicina natural pels seus possibles beneficis per a la salut. Conté nitrats que es poden convertir en òxid nítric al cos, cosa que pot ajudar a millorar el flux sanguini i disminuir la pressió arterial. També és rica en antioxidants que poden tenir efectes antiinflamatoris i afavorir la salut en general.
És important tenir en compte que, si bé la pols de remolatxa té possibles beneficis per a la salut, els resultats individuals poden variar i és recomanable consultar amb un professional de la salut abans d'utilitzar-la amb finalitats medicinals o com a suplement dietètic.
El contingut de nitrat en la pols de remolatxa:
El contingut de nitrats en la pols de remolatxa pot variar en funció de factors com la qualitat i l'origen de la remolatxa, així com els mètodes de processament utilitzats per crear la pols. De mitjana, la pols de remolatxa sol contenir al voltant d'un 2-3% de nitrat en pes. Això significa que per cada 100 grams de pols de remolatxa, es pot esperar trobar aproximadament entre 2 i 3 grams de nitrat. És important tenir en compte que aquests valors són aproximats i poden variar entre marques i productes.
Hem analitzat moltes mostres de diferents orígens, de Shandong, Jiangsu, Qinghai, només hem trobat una mostra que conté nitrats rics. És de la província de Qinghai.