Pols de kale assecada a l'aire, súper nutrició per beure i menjar

Per a què serveix la pols de kale?

La pols de kale és una forma concentrada de kale que conserva molts dels beneficis nutricionals de la verdura fresca. Aquests són alguns dels possibles beneficis de la pols de kale:

1. Ric en nutrients: La pols de kale és rica en vitamines A, C i K, així com en minerals com el calci, el potassi i el magnesi. També conté antioxidants que ajuden a combatre l'estrès oxidatiu.

2. Ric en fibra: la pols de kale pot augmentar la ingesta diària de fibra, que és important per a la salut digestiva i ajuda a mantenir un pes saludable.

3. Propietats antioxidants: La col arrissada és rica en antioxidants, com la quercetina i el kaempferol, que ajuden a reduir la inflamació i disminuir el risc de malalties cròniques.

4. Afavoreix la salut cardíaca: Els nutrients de la pols de kale, com ara la fibra, el potassi i els antioxidants, poden beneficiar la salut cardíaca ajudant a reduir els nivells de colesterol i la pressió arterial.

5. Salut òssia: La pols de kale és rica en vitamina K, que és essencial per a la salut òssia, ja que juga un paper en l'absorció del calci i la mineralització òssia.

6. Desintoxicació: La col arrissada conté compostos que afavoreixen el procés de desintoxicació del cos, ajudant a eliminar toxines.

7. Control del pes: La pols de kale és baixa en calories però rica en nutrients i pot ser un complement útil per a un pla de control de pes.

8. Ingredient versàtil: La pols de kale es pot afegir fàcilment a batuts, sopes, amanides i productes de forn, cosa que la converteix en una manera convenient d'augmentar la ingesta nutricional.

9. Afavoreix la funció immunitària: Les vitamines i els antioxidants de la pols de kale ajuden a mantenir un sistema immunitari saludable.

Quan afegiu pols de kale a la vostra dieta, és important consumir-la amb moderació i com a part d'una dieta equilibrada. Consulteu sempre un professional de la salut si teniu problemes de salut específics o restriccions dietètiques.

Què pots fer amb la pols de kale?

La pols de kale és un ingredient versàtil que es pot utilitzar per a una varietat de propòsits. Aquí teniu alguns usos comuns:

1. Batuts: Afegiu pols de kale als batuts per a un impuls nutricional. Combina perfectament amb fruita, iogurt i altres ingredients.

2. Rebosteria: Afegiu pols de kale a productes de forn com magdalenes, creps o pa per obtenir més nutrició i un toc de color verd.

3. Sopes i guisats: Remeneu la pols de kale a les sopes i guisats per millorar-ne el contingut nutricional sense canviar-ne significativament el sabor.

4. Amaniment per a amanides: Barregeu la pols de kale amb un amaniment casolà per afegir-hi vitamines i minerals.

5. Barretes energètiques i aperitius: L'ús de pols de kale en barretes energètiques o boles de proteïnes casolanes és una opció saludable per a un aperitiu.

6. Pasta i arròs: Empolvoreu pols de kale sobre la pasta o l'arròs per augmentar-ne el contingut nutricional.

7. Salses per untar: Barregeu la pols de kale amb hummus, guacamole o altres salses per obtenir beneficis addicionals per a la salut.

8. Condiment: Feu servir la col arrissada en pols com a condiment per a verdures rostides, crispetes o altres aperitius.

9. Llet de fruits secs: Barregeu la pols de kale amb llet de fruits secs per obtenir una beguda rica en nutrients.

10. Mascareta facial: Algunes persones utilitzen pols de kale en receptes casolanes per a la cura de la pell perquè els seus antioxidants poden ser beneficiosos per a la pell.

Aquestes aplicacions fan que la pols de kale sigui una manera convenient de millorar el valor nutricional d'una varietat de plats i aperitius.