Components nutricionals
La carbassa amarga és rica en diversos components nutricionals com proteïnes, greixos, hidrats de carboni, fibra, carotè, vitamina B2, vitamina C, Momordicina, calci, ferro, fòsfor i molt més. Entre aquests, és particularment abundant en vitamina C.
Beneficis principals
Suplementació de nutrients: la carbassa amarga és abundant en components nutricionals com proteïnes, vitamines, fibra dietètica i diversos minerals. Consumir -lo amb moderació pot complementar les necessitats nutricionals del cos i contribuir a la salut general.
Promoció de la digestió: rica en fibra dietètica, pols de carbassa amarga estimula la motilitat gastrointestinal, facilitant la digestió i l’absorció d’aliments, mostrant així propietats que promouen la digestió.
Protecció dels ulls: la carbassa amarga es carrega amb vitamina A, que promou la formació de pigments fotoreceptius als ulls, millora la visió i alleuja la fatiga ocular.
Assistència a la regulació del sucre en sang: que conté la momordicina, també coneguda com a glicòsids amargs, la carbó amarga ajuda a disminuir els nivells de sucre en sang. Per als diabètics, el consum moderat de pols amarg pot beneficiar la seva recuperació.
Pèrdua de pes: la carbassa amarga conté elements que s’enrotllen de greixos d’alta energia, coneguts com a "assassí de greixos", que poden reduir la ingesta de greixos i polisacàrids aproximadament del 40% al 60%. La investigació farmacològica confirma que aquests elements no entren al torrent sanguini, sinó que només actuen a l’intestí prim, un lloc crucial per a l’absorció de greixos al cos humà. Al modificar la malla de cèl·lules intestinals, impedeixen l’absorció de macromolècules d’alta calories com el greix i els polisacàrids, accelerant així l’absorció de nutrients de molècules petites al cos sense participar en el metabolisme humà. Així, no tenen efectes tòxics ni secundaris.
Mètodes comestibles
Cerveseria directa: cervesa amarga en pols de carbassa directament amb aigua bullent i remeneu -ho bé abans de beure. Aquest mètode és senzill i convenient, adequat per a aquells que prefereixen els gustos simples.
Barrejat amb llet o llet de soja: afegiu -hi la carbassa amarga a la llet o la llet de soja, remeneu -ho bé i, a continuació, beu. Aquest mètode pot augmentar els sentiments de plenitud i simultàniament proporcionar proteïnes i nutrició abundants.
Afegit a la fruita: barregeu la carbassa amarga amb fruita, com ara pomes o plàtans, remeneu -ho bé i després consumiu. Aquest mètode pot millorar la riquesa del gust i també proporcionar una gran quantitat de vitamines i minerals.
Combinat amb altres aliments: consumeix pols de carbassa amarga juntament amb altres aliments, com ara verdures o carn. Aquest mètode pot augmentar els sentiments de plenitud i proporcionar una àmplia gamma de nutrients.?
Com a aliment sanitari, es poden analitzar les perspectives de desenvolupament de la pols de meló amarg des de múltiples perspectives:
1. Demanda del mercat
Sensibilització per a la salut: amb un enfocament global del consum global en la salut, es preveu que la pols de meló amarg tingui un creixement sostingut de la demanda del mercat a causa de les seves propietats naturals, baixes en calories i riques en nutrients.
Grups específics de consum: la pols de meló amarg manté un atractiu important per als diabètics, els aficionats a la pèrdua de pes i les persones conscients de la salut. L’expansió d’aquests grups impulsarà encara més el desenvolupament del mercat.
2. avantatges del producte
Alt valor nutritiu: la pols de meló amarg és rica en vitamina C, fibra dietètica i antioxidants, que ofereix beneficis com reduir el sucre en sang, reduir els lípids en sang i augmentar la immunitat.
Consum convenient: la pols de meló amarg és fàcil d’emmagatzemar i transportar, i es pot afegir a begudes, farinetes o productes al forn, millorant l’acceptació del consumidor.
3. Innovació tecnològica
Tècniques de processament millorades: amb l’aplicació de tecnologies com l’assecat en congelació i la mòlta superfina, el contingut nutricional de la pols de meló amarg es conserva millor, mentre que la seva textura i la seva solubilitat també es milloren.
Diversificació de productes: En el futur, poden aparèixer més formes de productes de pols de meló amarg, com ara càpsules, comprimits o barreges amb altres ingredients funcionals.
Contacte: Judy Guo
WhatsApp/We Chat:+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Post Horari: 15 de març-2025