1. Com es diu la poma seca?
Les pomes seques sovint s'anomenen "pomes seques". En alguns casos, si les rodanxes de poma són fines i solen ser cruixents, les pomes seques també es poden anomenar "xips de poma". També, en termes culinaris, es poden anomenar "pomes deshidratades".
2. Són saludables les rodanxes de poma seca?
Sí, les rodanxes de poma seca poden ser una opció de berenar saludable. Són baixes en calories i proporcionen fibra dietètica, que pot ajudar a la digestió i ajudar-vos a sentir-vos plens. Les pomes seques també contenen vitamines i minerals, com ara la vitamina C i el potassi. Tanmateix, és important tenir en compte els sucres afegits i els conservants en alguns productes de poma seca disponibles comercialment. Triar opcions sense sucre i mínimament processades és generalment l'opció més saludable. A més, la moderació és clau, ja que les fruites seques són denses en calories en comparació amb les seves contraparts fresques.
3. Pots assecar rodanxes de poma?
Sí, podeu assecar encenalls de poma. Assecar encenalls de poma és un mètode de conservació comú que es pot aconseguir de diverses maneres, com ara:
Assecador: L'ús d'un assecador d'aliments és el mètode més comú per eliminar la humitat de manera uniforme.
Forn: Col·loqueu les rodanxes de poma en una safata de forn i coeu-les a baixa temperatura (normalment entre 60 °C i 70 °C) durant diverses hores, fins que estiguin seques.
Assecat natural a l'aire: Col·loqueu les rodanxes de poma en un lloc ben ventilat i a plena llum del sol, tot i que aquest mètode triga més i es veu més afectat per les condicions meteorològiques.
Sigui quin sigui el mètode que utilitzeu, assegureu-vos que les rodanxes de poma estiguin tallades uniformement perquè s'assequin uniformement.
4. Quant de temps poses rodanxes de poma en un deshidratador?
Assecar rodanxes de poma en un assecador d'aliments sol trigar de 6 a 12 hores, depenent del gruix de les rodanxes i de la temperatura configurada a l'assecador. Generalment, es recomana configurar la temperatura entre 135 °F i 145 °F (uns 57 °C a 63 °C). Per assegurar-se que les rodanxes de poma s'assequin uniformement, es recomana comprovar-ne l'estat de tant en tant i ajustar el temps segons calgui. Quan s'hagi completat l'assecat, les rodanxes de poma han d'estar seques i elàstiques, però no han de tenir gens d'humitat.
Si us interessa la poma seca a rodanxes o necessiteu mostres per provar, no dubteu a contactar amb mi en qualsevol moment.
Correu electrònic:sales2@xarainbow.com
Mòbil: 0086 157 6920 4175 (WhatsApp)
Fax: 0086-29-8111 6693
Data de publicació: 19 de febrer de 2025