Què és la curcumina?
Curcuminaés un compost natural extret del rizoma de la planta de cúrcuma (Curcuma longa) i pertany a la classe de polifenols. La cúrcuma és una espècie comuna àmpliament utilitzada en la cuina asiàtica, especialment a l’Índia i al sud -est asiàtic. La curcumina és l’ingredient actiu principal de la cúrcuma, donant -li el seu característic color groc.
Tecnologia d’extracció de curcumina ：
Preparació de matèries primeres:Seleccioneu els rizomes de cúrcuma fresca, renteu -los i elimineu les impureses i la brutícia.
Assecat:Talleu els rizomes de cúrcuma netejats en trossos petits i assequeu -los al sol o en un assecador fins que el contingut d’humitat es redueixi a un nivell adequat per a l’emmagatzematge.
Aixafant:Traspeu els rizomes de la cúrcuma seca en una pols fina per augmentar la superfície del procés d’extracció posterior.
Extracció de dissolvents:L’extracció es realitza mitjançant un dissolvent adequat com l’etanol, el metanol o l’aigua. La pols de cúrcuma es barreja amb un dissolvent i sol agitar a una determinada temperatura i temps per dissoldre la curcumina al dissolvent.
Filtració:Després de l'extracció, traieu el residu sòlid per filtració per obtenir un extracte de líquid que conté curcumina.
Concentració:El líquid filtrat es concentra per evaporació o altres mètodes per eliminar l'excés de dissolvent i obtenir una concentració més elevada d'extracte de curcumina.
Assecat:Finalment, l'extracte concentrat es pot assecar més per obtenir pols de curcumina per a un fàcil emmagatzematge i ús.
Què fa la curcumina pel vostre cos?
Efecte antioxidant:La curcumina té fortes propietats antioxidants que poden neutralitzar els radicals lliures i reduir el dany de l’estrès oxidatiu a les cèl·lules, protegint així la salut cel·lular.
Millora la digestió:La curcumina pot ajudar a millorar la digestió, alleujar problemes com la indigestió i la inflor i pot tenir un impacte positiu en la salut intestinal.
Salut cardiovascular:Alguns estudis han demostrat que la curcumina pot ajudar a millorar la salut cardiovascular, reduir els nivells de colesterol i reduir el risc de malalties del cor.
Neuroprotecció:La curcumina pot tenir un efecte protector sobre el sistema nerviós i els estudis han explorat la seva aplicació potencial en la malaltia d’Alzheimer i altres malalties neurodegeneratives.
Potencial contra el càncer:Estudis preliminars suggereixen que la curcumina pot tenir propietats contra el càncer i pot inhibir el creixement i la propagació de certes cèl·lules canceroses.
Millora la salut de la pell:Les propietats antiinflamatòries i antioxidants de Curcumin l’han fet d’interès per la cura de la pell, ajudant a millorar les condicions de la pell com l’acne i l’envelliment de la pell.
Regula el sucre en sang:Alguns estudis han demostrat que la curcumina pot ajudar a millorar la sensibilitat a la insulina i ajudar a regular els nivells de sucre en sang.
Aplicació de curcumina ：
Menjar i beguda:La curcumina s’utilitza sovint en aliments i begudes com a agent natural de pigment i aromatització. No només proporciona un color groc brillant als aliments, sinó que també té certes funcions de salut. Molts pols de curry, condiments i begudes (com la llet de cúrcuma) contenen curcumina.
Suplements nutricionals:A causa dels seus potencials beneficis per a la salut, la curcumina s'utilitza àmpliament en suplements nutricionals. Molts suplements de salut utilitzen la curcumina com a ingredient principal i estan dissenyats per donar suport a la salut antiinflamatòria, antioxidant i immune del sistema.
Desenvolupament de drogues:La curcumina ha guanyat atenció en el desenvolupament de fàrmacs i els investigadors estan explorant les seves possibles aplicacions en el tractament de diverses malalties, com el càncer, les malalties cardiovasculars i les malalties neurodegeneratives.
Cosmètics i cura de la pell:A causa de les seves propietats antiinflamatòries i antioxidants, la curcumina s’utilitza en alguns productes de cura de la pell destinats a millorar la salut de la pell, alentir el procés d’envelliment i alleujar l’acne i altres problemes de la pell.
Medicina tradicional:En la medicina tradicional, especialment la medicina ayurvèdica a l’Índia, la curcumina s’utilitza per tractar diverses malalties, inclosos problemes digestius, artritis i malalties de la pell.
Agricultura:La curcumina també s’ha estudiat per utilitzar -lo en l’àmbit agrícola com a promotor natural de pesticides i creixement de plantes per ajudar a millorar la resistència a la malaltia dels cultius.
Preservació dels aliments:A causa de les seves propietats antioxidants, la curcumina s'utilitza com a conservant d'aliments en alguns casos per ajudar a ampliar la vida útil dels aliments.
Contacte: Tony Zhao
Mòbil:+86-15291846514
WhatsApp:+86-15291846514
E-mail:sales1@xarainbow.com
Posada Posada: 12-2024 de desembre