Per a què s'utilitza la pols de poma?

Què és la pols de poma?
La pols de poma són pomes que s'han deshidratat i mòlt fins a obtenir una pols fina. Es fa assecant pomes fresques i després triturant-les fins a obtenir una forma de pols. Aquest procés conserva gran part del sabor, els nutrients i la dolçor natural de la fruita, cosa que converteix la pols de poma en un ingredient versàtil en una varietat d'aplicacions culinàries.
La pols de poma es pot utilitzar en rebosteria, batuts, salses i com a edulcorant natural o potenciador del sabor en receptes. De vegades també s'utilitza en suplements per a la salut a causa del seu valor nutricional, que inclou vitamines, minerals i fibra dietètica. A més, la pols de poma és una manera convenient d'incorporar el sabor i els beneficis per a la salut de les pomes als plats sense necessitat de fruita fresca.

 

Per a què s'utilitza la pols de poma?

La pols de poma té una varietat d'usos en la cuina, la rebosteria i la nutrició. Aquí teniu algunes aplicacions comunes:

Forn:Afegiu-ho a magdalenes, creps, pans i galetes per donar-li un sabor i una dolçor de poma.

Batuts i batuts de llet:La pols de poma es pot barrejar amb batuts per afegir-hi sabor i valor nutricional.

Salses i condiments:Es pot utilitzar per millorar el sabor de salses, condiments i marinades.

Cereals i farina de civada:Empolvoreu pols de poma sobre cereals d'esmorzar o farina de civada per afegir dolçor i sabor naturals.

Berenar:Es pot barrejar amb iogurt, formatge cottage o utilitzar en barretes energètiques per afegir-hi sabor de fruita.

Suplement de salut:A causa del seu contingut nutricional, la pols de poma de vegades s'inclou en suplements dietètics per reposar les seves vitamines, minerals i antioxidants.

Aromatitzant:Es pot utilitzar com a aromatitzant natural en una varietat de receptes, incloent postres i plats salats.

Espessidor:En algunes receptes, la farina de poma pot actuar com a espessidor a causa del seu contingut en fibra.

 

Què puc fer amb pols de poma?

Hi ha molts usos creatius i deliciosos per a la pols de poma. Aquests són alguns dels usos de la pols de poma:

Forn:Afegiu pols de poma a magdalenes, pastissos, galetes i receptes de pa per afegir-hi dolçor natural i sabor de poma.

Batuts:Barregeu pols de poma en batuts per obtenir un gust afruitat i una nutrició afegida.

Farina de civada i cereals:Incorpora pols de poma a la farina de civada per esmorzar o espolvoreix-la sobre cereals per a un sabor i una nutrició afegits.

Creps i gofres:Barregeu pols de poma a la massa de creps o gofres per obtenir una textura deliciosa.

Salses i condiments:Feu servir pols de poma per millorar el sabor dels amaniments per a amanides, marinades o salses.

Barretes energètiques i aperitius:Afegiu pols de poma a les barretes energètiques casolanes, granola o barreja de fruits secs per obtenir un sabor afruitat.

Iogurt i formatge cottage:Barregeu pols de poma amb iogurt o formatge cottage per obtenir un refrigeri deliciós i nutritiu.

Sopes i guisats:Feu servir pols de poma per afegir un toc de dolçor a plats salats com sopes i guisats.

Sidra de poma casolana:Barregeu pols de poma amb aigua i espècies per fer una versió ràpida de sidra de poma.

Edulcorant natural:Feu servir la pols de poma com a edulcorant natural en una varietat de receptes, reduint la necessitat de sucre afegit.

 

La pols de pell de poma és bona per a tu?

Sí, la pols de pell de poma es considera bona per a tu i ofereix diversos beneficis per a la salut. Aquests són alguns dels avantatges d'utilitzar pols de pell de poma:

Ric en nutrients:Les peles de poma són riques en vitamines, especialment vitamina C, i contenen diversos antioxidants que poden ajudar a protegir el cos de l'estrès oxidatiu.

Fibra dietètica:La pela de poma és una bona font de fibra dietètica, que pot ajudar a la digestió, promoure una sensació de sacietat i contribuir a la salut intestinal en general.

Antioxidants:Les peles contenen una concentració més alta d'antioxidants, com la quercetina, que poden ajudar a reduir la inflamació i disminuir el risc de malalties cròniques.

Control del pes:El contingut de fibra en la pols de pell de poma pot ajudar a controlar el pes promovent la sacietat i reduint la ingesta calòrica total.

Control del sucre en sang:Alguns estudis suggereixen que els compostos de les peles de poma poden ajudar a regular els nivells de sucre en sang, cosa que els fa beneficiosos per a aquells que controlen la diabetis.

Salut cardíaca:Els antioxidants i la fibra de la pols de pela de poma poden contribuir a la salut cardíaca millorant els nivells de colesterol i reduint el risc de patir malalties del cor.

Ingredient versàtil:La pols de pell de poma es pot incorporar fàcilment a diverses receptes, com ara batuts, productes de forn i aperitius, cosa que la converteix en una manera convenient de millorar la nutrició.

 

Per a què s'utilitza la pols de fruita?

La pols de fruita, com la pols de poma, és un ingredient versàtil que es pot utilitzar en diverses aplicacions culinàries i nutricionals. Aquests són alguns usos comuns de la pols de fruita:

Forn:Es poden afegir pols de fruita a productes de forn com ara magdalenes, pastissos, galetes i pa per millorar el sabor i afegir-hi dolçor natural.

Batuts i batuts:Es poden barrejar en batuts o batuts de proteïnes per afegir sabor, color i nutrients.

Cereals i farina de civada:Les pols de fruita es poden espolvorejar sobre els cereals d'esmorzar o barrejar-les amb farina de civada per donar-li un toc afruitat.

Salses i amaniments:Es poden utilitzar per aromatitzar salses, amaniments i marinades, afegint-hi un gust natural de fruita.

Aperitius:Les pols de fruita es poden barrejar amb iogurt, formatge cottage o utilitzar-se en barretes energètiques i granola per a un refrigeri nutritiu.

Gelats i postres:Es poden incorporar a gelats, sorbets o altres postres per aportar sabor i color a la fruita.

Edulcorant natural:Les pols de fruita poden servir com a edulcorant natural en diverses receptes, reduint la necessitat de sucres afegits.

Suplements de salut:Moltes pols de fruita són riques en vitamines, minerals i antioxidants, cosa que les fa populars en suplements dietètics.

Agent aromatitzant:Es poden utilitzar com a agent aromatitzant natural en una varietat de plats, tant dolços com salats.

Agent espessidor:Algunes pols de fruita també poden actuar com a agent espessidor en salses i sopes a causa del seu contingut en fibra.