1：L’extracte de resveratrol és un compost de polifenol natural altament actiu aïllat de les plantes. El seu valor fonamental rau en diversos aspectes com l’antioxidació, l’antiinflamació, la regulació metabòlica i la sostenibilitat ecològica. A continuació es mostra una anàlisi dels aspectes del procés d’extracció, les característiques funcionals, els escenaris d’aplicació i les tendències futures
2：Procés d’extracció: un salt de natural a eficient
El resveratrol es troba principalment en plantes com el raïm, el poligonum cuspidatum i els cacauets. Els mètodes d’extracció tradicionals inclouen l’extracció de dissolvents orgànics (com l’extracció de reflux de l’alcohol àcid) i l’extracció enzimàtica. Entre ells, l'extracció enzimàtica, a través de l'acció de la cel·lulasa, la pectinasa i altres enzims a la paret cel·lular de la planta, allibera efectiva
3：Característiques funcionals: intervenció en salut a diversos objectius
● Antioxidant i antiinflamatori: la capacitat antioxidant del resveratrol és 20 vegades la de vitamina C i 50 vegades la de vitamina E. Pot eliminar directament els radicals lliures, inhibir la via NF-κB i reduir l’alliberament de factors proinflamatoris. Per exemple, la ingesta diària de 150 mg de resveratrol pot reduir els nivells de factors inflamatoris i millorar la condició de la pell
● Regulació metabòlica: el resveratrol millora la sensibilitat a la insulina i redueix la glucosa en sang en l’activació de la via SIRT1. En pacients amb prediabetes, l’ús combinat de metformina pot millorar l’efecte del control del sucre en sang i reduir els efectes secundaris del fàrmac.
● Neuroprotecció: en els models de malaltia d’Alzheimer, el resveratrol pot reduir la deposició de proteïnes Aβ i millorar les puntuacions de la funció cognitiva. Els seus mecanismes inclouen inhibir l’estrès oxidatiu, regular els factors inflamatoris i promoure la regeneració neuronal.
● Anti-radiació: el resveratrol pot millorar la morfologia intestinal, reduir l’apoptosi de les cèl·lules PIT, regular la desacetilasa (SIRT1) per mantenir la regeneració cel·lular i tenir un paper protector contra els danys causats per la radiació del cos.
4：Escenaris d’aplicació: de l’administració oral a la medicina de precisió
● Atenció a la bellesa oral: el resveratrol pot reduir els danys oxidatius induïts pels raigs ultraviolats i augmentar la densitat de col·lagen a la pell. Per exemple, els productes de pols secats en congelació compostos aconsegueixen l’alliberament sostingut d’ingredients actius mitjançant la tecnologia de microencapsulació, abordant el problema de la biodisponibilitat insuficient en formes de dosificació oral tradicionals.
● Intervenció mèdica: per a pacients amb síndrome metabòlica, el resveratrol pot reduir el pes i millorar la resistència a la insulina. En la intervenció precoç de la malaltia de Parkinson, els preparatius orientats al cervell del nanocarrier poden passar per la barrera hematoencefàlica i augmentar la concentració de fàrmacs en el líquid cefalorraquidi.
● Sostenibilitat ecològica: l'extracció de resveratrol pot utilitzar els subproductes de la vitena, aconseguint la utilització del 100% de recursos i la reducció de la contaminació agrícola de residus. Per exemple, el resveratrol es va extreure de les restes de raïm i es va reduir el consum d’energia mitjançant l’extracció de baixa temperatura i la tecnologia d’assecat solar, obtenint la certificació internacional de neutralitat del carboni.
5：Tendència futura: des d’ingredients únics fins a la salut ecològica
● Empoderament de la biologia sintètica: mitjançant la tecnologia de fermentació microbiana, el cost de producció del resveratrol es reduirà encara més i la seva puresa augmentarà fins a més del 99%. Per exemple, s’utilitzen soques de llevats per aconseguir la producció anual en tones, les demandes del mercat de reunions.
● Preparacions microecològiques: resveratrol combinat amb probiòtics, mitjançant la regulació del metabolisme de la flora intestinal, millora la taxa d’absorció de polifenols i forma un bucle tancat saludable del “eix del cervell intestinal”. Per exemple, per a pacients amb síndrome metabòlica, s’ha desenvolupat una preparació microecològica de “resveratrol + probiòtics” per millorar la funció de la barrera intestinal i reduir els nivells d’inflamació.
● Economia circular: el procés d’extracció del resveratrol posarà un major èmfasi en la protecció ambiental, reduint les emissions de carboni optimitzant sistemes de recuperació de dissolvents i tecnologies de tractament de residus. Per exemple, mitjançant l’adopció de la tecnologia d’extracció de diòxid de carboni supercrític, es pot evitar la contaminació per dissolvents orgànics i es pot aconseguir una producció verda.
Contacte: JudyGuo
WhatsApp/We Chat:+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Data de publicació: 16 de maig de 2025