Extracte de pebre en pols/pebrea de menta

Què és l'extracte de menta?

L’extracte de menta és una forma concentrada de l’oli essencial que es troba a les fulles de menta. S’utilitza habitualment com a agent aromatitzant en diverses preparacions culinàries, inclosos productes al forn, caramels i begudes.
L’extracte de menta es fa normalment fent remullar fulles de menta en un dissolvent, com l’alcohol, per extreure l’oli essencial. El líquid resultant es filtra i es destil·la per obtenir una forma altament concentrada del sabor de menta.
L’extracte de menta és conegut pel seu gust refrescant i de refrigeració, així com per la seva aroma distintiva. Afegeix un esclat de sabor a la menta a les receptes i sovint s’utilitza per millorar el gust de la xocolata, el cafè, el gelat i altres postres. És important tenir en compte que l’extracte de menta de menta està molt concentrat, de manera que una mica fa un llarg camí. Normalment s’utilitza amb moderació i s’ha d’afegir a les receptes segons les preferències del gust. A més dels seus usos culinaris, l’extracte de menta de pebre també s’utilitza de vegades per als seus beneficis potencials per a la salut. L’oli de menta, que és el component principal de l’extracte, s’ha estudiat per a les seves propietats digestives i pot ajudar a alleujar els símptomes com la indigestió, la inflor i la síndrome d’intestí irritable (SII). Com a qualsevol producte o suplement alimentari, és una bona idea comprovar les possibles al·lèrgies o sensibilitats abans de consumir un extracte de pebre.

La pols de menta, elaborada amb fulles de menta seca i mòlta, es pot utilitzar de diverses maneres per al seu sabor, aroma i possibles beneficis per a la salut. A continuació, es mostren algunes aplicacions comunes de pols de menta:

Usos culinaris:Es pot afegir pols de menta a les receptes per donar un sabor refrescant i menta. Funciona bé en postres com galetes, pastissos i gelats, així com en begudes com la xocolata calenta, el te o els batuts. També es pot esquitxar sobre fruites o utilitzar -se per guarnir plats per obtenir una frescor afegida.

Aromateràpia:L’aroma fort i vigoritzador de la pols de menta es pot utilitzar en aromateràpia per augmentar l’estat d’ànim, reduir l’estrès i promoure la claredat mental. Podeu ruixar una petita quantitat de pols de menta en una bola de cotó o en un difusor per alliberar el seu aroma a l’aire.

Skincare:La pols de menta sovint s’utilitza en productes per a la pell de bricolatge per a les seves propietats de refrigeració i calmant. Es pot afegir a màscares de cara casolanes, matolls o productes de bany per dinamitzar la pell, alleujar la picor i reduir la inflamació.

Remeis a base d'herbes:La pols de menta ha estat utilitzada tradicionalment per als seus beneficis per a la salut potencials. Es creu que té efectes calmants sobre el sistema digestiu, ajudant amb problemes com la indigestió, les nàusees i la inflor. També es pot utilitzar tòpicament per alleujar els mals de cap o el dolor muscular.

Higiene oral:La pols de menta es pot afegir a la pasta de dents o rentat de boca casolà per al seu gust refrescant i possibles propietats antimicrobianes. Pot ajudar a refrescar la respiració i mantenir la salut bucal.

Repel·lent d'insectes:Es coneix que la pols de menta que té un aroma fort que els insectes troben desagradables. Es pot utilitzar com a repel·lent d’insectes natural ruixant -lo per les portes, les finestres o altres zones on poden entrar els insectes.
Recordeu -vos que quan utilitzeu pols de menta, comenceu amb una petita quantitat i ajusteu -vos al gust o al vostre efecte desitjat. També es recomana comprovar si hi ha al·lèrgies o sensibilitats abans d’utilitzar -la tòpicament o internament.